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商品の詳細

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和歌山にて「研ぎ屋 庵」として、また「Silver-wolf」ブランドにてオリジナル手作りナイフと包丁を製作しております。\ \  こちらの柳刃(正夫)はデッドストック品になります。新品未使用品で「研ぎ出し」もしておりません。したがって切れ味は新品のままです(まともな切れ味ではない)のでご了承下さい。\  \ デッドストックのメリット…長期保管(10年以上)のため、経年変化による「ヒネリ」「ソリ」が落ち着いています。刃物(特に和包丁)は、時間とともに応力などによりヒネったり反ったりします。それが落ち着くのに10年以上を要するとも言われていて、某包丁販売店では製作後は10年以上経過しないと出荷しないほど徹底管理を行っておられます。\ \  ※研ぎ直し無料サービスは付随しません、ご注意下さい。また、この包丁は鋼素材ですのでサビます。\ \  ※研ぎ出しをご希望の方は別途¥2000にて承ります。\ \  堺菊孝…青木刃物の有名ブランド「堺孝行」の廉価版で、プロの切れ味をよりリーズナブルに提供するためのブランドです。安来鋼を使った利器材を使い、コストダウンに成功しています。\ \  刃渡り…240㍉八寸\  握り柄…朴材プラ口輪
カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>柳刃包丁
商品の状態:新品、未使用
ブランド:サカイタカユキ
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:らくらくメルカリ便
発送元の地域:和歌山県
発送までの日数:2~3日で発送

商品の説明

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